(と)の道楽日記 (Ver. 2)

 (と)が相変わらず、適当なことを書いています。

揚げモッツァレラ

今宵は本当に久しぶりに、きよだださんで晩ご飯を食べることができましたヽ( ・∀・)ノ。

 

お久しぶりでもいろいろと美味しいものがあって、いろいろと堪能できたわけですが、今宵の一推し(?)はモッツァレラスティック。

 

Fried cheese

 

モッツァレラチーズをスティック状にして、揚げただけ。なのに超美味しい😭。

揚げたての時はチーズが溶けて伸びて、なのですが、少し冷めるとそんなに伸びなくなるので食感が変わり、「勝手に味変」状態です(笑)。そしてどっちの状態でも美味しいというのがくせ者。

 

お酒が進むいけない食べ物に、またも出会ってしまいましたヽ( ・∀・)ノ。 (と)