先日山梨に帰省した時に、3年ぶりに高校時代の友人たちと（ほんのちょっとの時間でしたが）再会して少し話をしました（・∀・）。
その時に、お土産の交換などもしたのですが、今は長崎に住んでいる友人夫婦からいただいたのが白米🎑。
この友人夫婦、別に農家ではないのですが、長年棚田でお米を作っています。で、今回少しお裾分けをいただきました*1。
そんなわけで、今宵早速炊いてみました🍚。
我が家はいつもは無洗米を使っているので、今日は本当に久しぶりに、お米を研ぎました(´∀｀)。
まずは夕ご飯で、炊きたてをいただきます。
いつも（新米の時以外は）あんまり何も考えずに食べてしまうのですが、今日はさすがにちょっと意識してしまいますな（笑）。
でも、意識して食べたからではなく、そしてリップサービスで言うのでもなく、純粋に美味しいご飯でした。
田んぼに囲まれた農村育ちなので、どうやって米を作るのか、そしてその大変さはある程度知っているつもりですが、子供の頃のそんな記憶をちょっと思い出しながら、ご飯をいただきました😀。
単に美味しいだけでなく、懐かしい記憶をも呼び覚ましてくれるご飯です😊。 （と）
*1:棚田の所有者ではなく、いろいろな人たちと一緒に作っているので、厳密には耕作している棚田（そのうちの一部を友人夫婦が担当している）全体で収穫されたお米、ということになるらしい。
