大阪にはすでに２店舗あるサバの専門店が、ついに京都にもやって来た！ということで、サバ好きのわたくしとしては見捨てておけぬこのSABAR。
今宵は新メンバーも加え、こちらでのネジ会開催です（・∀・）。
四条烏丸から徒歩で10分ほど、新町高辻の交差点に面してお店があります。１階席38席（サバ）、２階席38席（サバ）、開店が午前11時38分（いいサバ）、閉店も11時38分（いいサバ）*1というこの潔さ(笑)。
で、料理はひたすらサバ。もう突き出しからして鯖寿司！お造りはもちろん、さばの漬けや薫製にはじまって、タンドリーやフィッシュ＆チップス、ブルスケッタなど、世界各地の料理もすべてサバです(゜∀゜) 。
そしてこれがまた、ちっとも飽きずにひたすらサバを食べ続けられるのがすごいヽ( ・∀・)ノ。
でもやっぱりお寿司は美味しいですね*2。
６時半にお店に入って、結局閉店近くまでひたすらサバ（とお酒）を食べ続けるという、予想外の展開*3。
各種お鍋や味噌煮など、まだ食べていないメニューがいろいろあるので、また行きたいところではあります(´∀｀)。 （と）
