焼き鯖寿司（西京味噌）

昨日、京北の道の駅で買ってきた焼き鯖寿司を食べてみました。
鯖寿司はよくあるものだし、焼き鯖寿司も随分とありふれたものになりました。

ですが、「西京味噌漬」の焼き鯖寿司というのははじめて見ました。

鯖自体にほんのりと西京味噌の味がついているので、お醤油なしでもおいしくいただけました。
もちろん、少しお醤油をつけても問題ありません（・∀・）。

鯖寿司・焼き鯖寿司は、今やいろいろなお店から売られているので、鯖好きのわたくしにとっては嬉しい話ですな(.･v･)ﾉ。　（と）