今日はお散歩の途中で、西院のひごつ堂さんで馬刺しを買って、晩御飯のおかずにしました。 普通の(?)馬刺しも当然のように美味しかったのですが、ちょっと面白く、そして美味しかったのがたたき。 冷凍で売っていたのですが、2〜3分水洗いして、5分ほどそ…
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