今日はお買い物に行った帰り、新京極六角の龍鳳さんでお昼ごはんを食べました。いわゆる鳳舞系の京都中華の、知る人ぞ知る名店ですね（・∀・）。
本当は春巻きも食べたかったのですが、時間の都合もあって今日は「龍鳳撈麺（カラシ入そば）」をオーダー。鳳舞系の京都中華を代表するメニュー、からしそばです(´∀｀)。他のお客さんもからしそばを頼んでいる人が多数。
要するに、ねぎや小海老、鶏肉などがたっぷり入ったあんかけそばですが、からしそばがからしそばたるゆえんはやはり麺。麺にからしが和えられていますヽ( ・∀・)ノ。麺は柔らかめですが、なぜか（？）それがからしと良くあいます。そしてからしの香りと辛さを、餡が優しく受け止めてくれます。ああおいしい。
食べた後にしばらく、からしと餡の余韻が残るのもまたよしです(;ﾟ∀ﾟ)=3。
ちなみにこちらのお店、一人で来たのは確実に初めてですが、20世紀に久留味のマスターに連れてきてもらったことがあったように思います*1。
ちょっと懐かしいことを思い出してしまいました(´∀｀)。 （と）
