今日は甲府で、高校時代の友人とランチの会です(´∀｀)。
会場は、ベトナム料理のお店、Xin Chào。なかなかメニューが豊富で、しかも知らないものが多かったので、とりあえず何なのかもよくわからないまま、「アヒルとたけのこのブン」をお願いしてみました🇻🇳。
アヒルとたけのこはまぁわかるとして、ブンとは？
…フォーと同じく米粉の麺ですが、フォーと違って細くて丸い麺のもの、ということみたいです。
確かに、フォーと似たような麺ですが、形が違うとけっこう食感が変わりますね(.･v･)ﾉ。
ちなみに、我々以外はお客さんはみんなベトナムの方々みたいでした。本格派の味なんでしょうね☺️。 （と）
