2月に、カターニアの空港で買ったシチリア産の殻つきアーモンド。
当たり前ですが殻つきなので、殻を割らないと中の実を食べられません。そして殻がなかなかに硬い(；´Д`)。。。
ということで2ヶ月ほど放置していたのですが、意を決して（？）今日、ベランダで金槌を振るって（笑）殻を割りましたヽ( ・∀・)ノ。
そのまま実を食べてもそれはそれでおいしいのですが、まぁそれでは芸がないなぁ…ということで。
コーヒーミルで実を砕いて粉にして、同じくシチリアで買ってきたボッタルガ・ディ・トンノ（マグロのカラスミ）の粉末と一緒にあえて、スパゲッティにしてみました(´∀｀)。
…おいしい･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･。
結構な量のアーモンドの粉を入れましたが、アーモンドの味ばかりがするわけでもなく、ボッタルガ・ディ・トンノとうまい具合に味が混ざりあいます。
そんなわけで、気分だけはシチリア(゜∀゜) 。 （と）
